#生地餅舖
阿華田熱愛比薩,聽說新竹有新開一家比薩專門店,二話不說拎著妻小直奔新竹,每次他嘗試新餐廳,我最害怕就是大老遠跑一趟結果GG的窘境。
生地餅舖很不賴,沒有GG我很欣慰,薄式手工餅皮是我喜歡的口感,很費心地在店裡做了一個窯烤爐,要不是這窯烤爐,進去第一個印象應該會覺得是文青咖啡店或是甜點店,雖然店裏沒有任何專屬小孩的設備,不過環境乾淨整潔,沒有多餘的裝潢老屋質樸的溫度跟剛烤好的比薩一樣吸引人,二樓空間更是寬暢,孩子待著很舒心,真不錯!
比薩價格大約200-300元之間,價格還可以接受,唯一(對我來說的)小缺點是,吃比薩需要點飲料低消(一杯飲品平均落在150元),對於不熱愛飲料的我來說是一個障礙,其它,我都很喜歡,也會願意再訪。
小提醒:生地餅舖的比薩醬料都是自己熬製,吃得出手工的用心,不過烤好的比薩外皮Q脆,醬料容易讓餅皮濕軟,建議一次上一個比薩,吃完一個再點一個,才能每一口都是滿意。